Czy wiesz, że śmietana przydaje się do przygotowania wielu dań w kuchni wegańskiej? Nie chodzi tam tutaj oczywiście o klasyczny produkt pochodzenia zwierzęcego. Jak radzi sobie wegan, by zrealizować się w kuchni? Sięga oczywiście po krem roślinny, który jest doskonałą alternatywą nie tylko dla osób na diecie wegańskiej.
‘Śmietana’ roślinna – co to właściwie jest?
Krem roślinny zwany także śmietaną roślinną to nic innego jak wegański zamiennik dla klasycznej śmietany przygotowanej z mleka krowiego. Wraz ze wzrostem popularności diety roślinnej w ostatnich latach można zauważyć na sklepowych półkach kremy, to warto jednak przyjrzeć się ich składom i wybrać dla siebie taki, który będzie w pełni odpowiadał na nasze potrzeby odżywcze.
Krem roślinny od kuchni
I choć krem roślinny został stworzony z myślą o osobach na diecie wegańskiej, bezmlecznej, to z powodzeniem z jej dobroczynnych wartości mogą korzystać oczywiście wszyscy. To doskonały dodatek do zup, sosów, deserów i sałatek. Z myślą o osobach pragnących przejść na roślinną stronę mocy francuska marka La Mandorle przygotowała doskonałe alternatywy, w oparciu o składniki pochodzenia ekologicznego.
Najpopularniejszą wersją ‘śmietanki’ roślinnej jest krem migdałowy. Amande Cuisine ma delikatny, neutralny smak, który nie dominuje po dodaniu go do Twojej potrawy. Świetnie radzi sobie z zagęszczeniem lub rozjaśnieniem każdego dania, które wymaga roślinnego zamiennika. To właśnie neutralność sprawia, że idealnie sprawdza się nie tylko w deserach, ale także słonych potrawach. Popatrzmy jednak na skład, który w tej kwestii jest kluczowy. Krem migdałowy Amande Cuisine nie tylko jest pozbawiony białek mleka glutenu i soi, ale również soli, czy cukru. Mimo to w 100 ml tego produktu znajduje się aż 2 g białka! Warto sięgać po zdrową i organiczną ‘śmietanę’ roślinną.
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni orientalnej? Koniecznie postaw na krem kokosowy Coco Cuisine! Jego smak nie jest intensywnie wyrazisty, ale oczywiście wyczuwalny. Bez wątpienia będzie ciekawym, nieco egzotycznym dodatkiem do dań kuchni japońskiej, chińskiej, czy wietnamskiej. Wzbogaci również desery, w szczególności te letnie. Nuta kokosowa w kuchni od wielu lat nie traci na swej popularności. Dodaje potrawom całkiem inny wymiar, a dzięki temu, że jest to produkt bezglutenowy i bezmleczny teraz mogą cieszyć się nim wszyscy. Z produktami La Mandorle nie musisz rezygnować z ulubionych potraw na rzecz zdrowia, czy poglądów.
‘Śmietana’ roślinna na wyciągnięcie ręki
Kremy roślinne – migdałowe i kokosowe – to idealne zamienniki tradycyjnych produktów mlecznych dostępnych w supermarkecie. To idealne rozwiązanie dla wegan i osób z nietolerancjami pokarmowymi. ‘Śmietany’ La Mandorle powstały wyłącznie ze składników pochodzenia ekologicznego. Zawierają wysoką zawartość białka, co jest bardzo ważne podczas diety bez produktów mlecznych. To kremy, które z powodzeniem mogą być spożywane przez dorosłych, jak i dzieci.
