Do naczynia włożyć wszystkie składniki oprócz ziemniaków i żółtek, rozdrobnić 10s/obr.5.
Dolać do 1,5l wody jeśli chcemy gęty barszczyk lub do 2l jeśli chcemy bardziej rzadki, gotować 15min/100st.C/[obrotywsteczne]/obr.2
Dodać ziemniaczki i gotowac dalej 15min/100st.C/[obrotywsteczne]/obr.2.
Dodać żółtka, oliwę lub masło i gotować 5min/100st.C/[obrotywsteczne]/obr.2
Przełożyć do wyparzonych wcześniej słoiczków.
Po wystudzeniu przechowywać w lodówce.
Najlepsze są słoiczki po koncentracie pomidorowym, musztardzie i chrzanie, ponieważ da się je dobrze zkręcić.
Nie polecam słoiczków po daniach dla dziecie, niestety ciężko je poprawnie zakręcić.