Dodaj wszystkie mąki do naczynia. Wymieszaj 7 s./obr. 8
Dodaj drożdże instant lub świeże, sól, cukier.
Wlej 500 ml wody i włącz 15 s./obr. 7. Jeśli masa wydaje ci się za gęsta – (konsystencja powinna być lekko lejąca), dodaj jeszcze 50 ml wody i włącz urządzenia 5 s./obr. 7
Dodaj wszystkie dodatki, których chcesz użyć wyrobić 8 sek/ obroty wsteczne /obr. 4-5
Keksówkę spryskaj olejem, bądź nasmaruj tłuszczem (no chyba, że jest silikonowa, wtedy niekoniecznie). Można również wyłożyć papierem do pieczenia, co nawet ułatwi późniejszy etap pieczenia chleba.
Ciasto przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
Po tym czasie wstaw do nagrzanego na 220 stop. C piekarnika (grzanie góra/dół) i piecz 50 minut. Jeśli zauważycie, że za szybko przypieka wam się wierzch chleba, przykryjcie go folią aluminiową, żeby się wierzch nie spalił.
Po 50 minutach wyciągnij chleb z keksówki, obróć go do góry nogami, zmniejsz temperaturę piekarnika do 200 stop. C i piecz jeszcze 10 minut.
czarnykot
