Mięso drobiowe umyć i pokroić w kawałki. Pieczarki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do naczynia, białą część z pora pokroić w paseczki i dołożyć do pieczarek. Zmiksować 20 sek./obr. 5. Przełożyć do innej miseczki.
Mięso włożyć do naczynia i zmiksować 30 sek./ obr.5. W razie potrzeby wymieszać kopystką.
Do mięsa dodać zmiksowane pieczarki, por, jajko, starty ser, bułkę tartą, sól, pieprz, ewentualnie inne przyprawy według uznania i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać 20 sek./obr. 4
Z gotowej masy formować kotleciki, obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
ewabura
