Rozgrzać piekarnik do 210 ° C.
Umyć pieczarki, wytrzeć ręcznikiem papierowym , następnie usunąć z 12 grzybów nóżki. Pokropić sokiem z cytryny (aby nie stały się czarne)
Dodaj nóżki grzybów do urządzenia. Dodaj 4 szalotki pokrojone na kawałki i 4 gałązki świeżej pietruszki (tylko liście) do Thermomixa. Mieszaj 4 s / poz. 5. Kopystką zgarnąć z brzegów naczynia farsz na spód.
Dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i gotuj 4 min / 100 ° C / poz. 1 .
Dodać 100 gramów wędzonej surowej szynki pocięte na kawałki, 25 gramów tartego parmezany, 1 jajko, 1 szczyptę zmielonej gałki muszkatołowej (do ustalenia w zależności od smaku) i 1 szczyptę pieprzu (do ustalenia w zależności od smaku).
Mieszaj 15 s / poz. 5 .
Faszeruj grzyby i ułóż je w naczyniu do pieczenia.
Dodaj 25 gramów startego parmezany na nadziewanych pieczarkach.
Włożyć do piekarnika na 20 min. / 200 ° C.
Podawaj na gorąco.
czarnykot
