Do naczynia miksującego wlewamy wodę, dodajemy margarynę pokrojoną w kostkę i sól – gotujemy 3:30 min. /90 st/ obr 2

Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia 20 s/obr 4 , odstawić na 15 minut do ostudzenia

przez otwór wrzucać kolejno jajka , mieszać 1 min /obroty 4

na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przy pomocy szprycy wyciskać małe ciasteczka, piec w rozgrzanym piekarniku 200 stopni na kolor złoty

śmietanę kremówkę ubijamy przy pomocy motylka 2 min/obr 3, następnie przez otwór w pokrywie dodajemy rozmieszany serek z cukrem pudrem i cukrem waniliowym  1 min /[obrotywsteczne]/ obr 3

na mleku gotujemy budyń, studzimy

w naczyniu miksującym mieszamy margarynę z cukrem pudrem 1 min/obr 3, założyć motylek i  przez otwór w pokrywie dodajemy ostudzony budyń i sok z cytryny ( do smaku), mieszamy 1:30 min. / obr 2

upieczone ptysie kroimy wzdłuż i napełniamy kremem mascarpone lub budyniowym.