Filety z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w dość drobną kostkę. Ułożyć na przystawce Varoma na obu piętrach.
Czosnek wrzucić na pracujące noże do urządzenia i siekać 5 s/obr 5. Zgarnąć na dno naczynia.
Dodać przekrojoną na pół cebulę i obraną pokrojoną na mniejsze kawałki marchewkę. Pokroić 8 s/obr 5.
Dodać olej, zamknąć [kielich], zamiast miarki postawić Varomę z kurczakiem i dusić 10 min/Varoma/[obrotywsteczne]/obr 1,5.
W tym czasie pokroić pieczarki. Małe kroję na połówki lub 4 a te większe na 6. Powinny być raczej większe kawałki alby były wyczuwalne w potrawie.
Zdjąć przystawkę Varoma i całego kurczaka wyłożyć na dolną przystawkę – nalezy go przemieszać bo ścinające się białko skleja ze sobą kawałki mięsa.
Do naczynia dodać grzyby i bulion. Nałożyć przystawkę Varoma z kurczakiem i dusić 6 min/100 st C/[obrotywsteczne]/obr 1,5.
Do [kielich] dodać mięso z przystawki Varoma, koncentrat pomidorowy, wegetę i przyprawy. Wlać około 1,5 szklanki wody (ilość zależy od tego ile wody puściły pieczarki – na tym etapie po dodaniu wody potrawa powinna mieć konsystencję dość gęstej zupy).
Gotować 15 min/100/[obrotywsteczne]/obr 1 a zamiast miarki postawić pustą przystawkę Varoma bez górnej przykrywki.
Gdy gulasz już się ugotuje i jest taka potrzeba to należy go zagęścić mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w odrobinie wody ustawiając 90st C/[obrotywsteczne]/obr 1 i wlewając przez otwór w pokrywie zawiesinę. Gotować około 30-40 sekund.
Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.
maja1983
11 lutego 2018 @ 22:03
Jutro wyprobuje.. Zapowiada sie pysznie!
MARZENA
9 marca 2018 @ 19:06
MEGA SMACZNY I ŁATWY
Angelika
22 listopada 2018 @ 18:37
Gulasz rewelacyjny. Dodalam jeszcze świeżą paprykę
Magda
5 sierpnia 2019 @ 20:56
Na zdjęciu jest gulasz wołowy.
MoniaiMisia
25 stycznia 2021 @ 15:13
Zrobiłam bez pieczarek bo nie lubię i wyszło przepyszne 🥰