Orzechy nerkowca zalać zimną wodą i wstawić do lodówki (najlepiej na kilka godzin)
Kaszę jaglaną wysypać na sitko i płukać pod gorącą, bieżącą wodą. Przesypać do miski, zalać wrzątkiem, odczekać 3 min, ponownie wysypać na sitko i płukać ponownie pod gorącą, bieżącą wodą
Kaszę jaglaną ugotować wg automatycznego przepisu na gotowanie ryżu, zamiast wody wlać mleko i olej kokosowy
Ugotowaną kaszę przemieszać kopystką, dodać jogurt (lub mleko) sok z pomarańczy, sok z cytryny, cukier, ekstrakt waniliowy i pomarańczowy, odsączone nerkowce, mąkę, otartą skórkę z pomarańczy i margarynę (lub olej kokosowy) i zblendować 2-3 razy po 20 sek/obr. 8.
Dodać rodzynki, wymieszać ręcznie kopystką
Masę wylać do natłuszczonej i obsypanej płatkami jaglanymi formy (najlepiej tortowej) i piec w nagrzanym do 180 st. piekarniku 60 min.
ewabura
