Do naczynia wkładamy wszystkie składniki na ciasto oprócz 2 łyżek cukru, którymi będziemy posypywać jabłuszka na tarcie. Mieszamy: 25 sek/obr. 5
Wyciągamy sypkie ciasto z naczynia i wyrabiamy, ale nie za długo.
Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki. Wkładamy do naczynia miksującego.
Rozdrabniamy 4-5 sek./obr. 4. Zgarniamy jabłka kopystką z boków naczynia. Dodajemy cynamon (ok. pół małej łyżeczki). Mieszamy 4 sek./obr. 4.
Ciasto dzielimy na 2/3 i 1/3.
Formę tarty smarujemy masłem i wykładamy ciastem z części 2/3.
Z jabłek odciskamy sok. Wykładamy na ciasto w formie. Posypujemy ok. 2 łyżkami cukru na wierzchu.
Brzegi ciasta z zewnętrznej strony formy nożykiem zakładamy do wnętrza formy. Pozostałą część 1/3 ciasta rwiemy ugniatając palcami. Wykładamy górę ciasta.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Pieczemy 25-30 minut.
ewabura
