Kuchnia Grecka jest postrzegana jako prosta i zdrowa, bez skomplikowanych przepisów, lecz dość pracochłonna pod względem przygotowania posiłków utrzymanych na ogół w stylu wiejskim. Charakteryzuje się m.in. typowym dla kuchni śródziemnomorskich i bałkańskich, szerokim zastosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, dużej ilości warzyw (zwłaszcza pomidorów, papryki) i świeżych ziół. Podstawowe składniki dań Typowe znamię […]